騎龍少年 (The Young Dragon Rider)

百目鳥的微光故事集02

騎龍少年 (The Young Dragon Rider)

我認識騎龍少年是在碩士班時代，他是我額外選修的「召喚術」課程中的同學。那時他不過二十出頭，身形瘦削，臉色蒼白，經常架著厚重的螢光綠框眼鏡，性格靦腆寡言，在班中不大起眼。他在同學間的名聲不甚好，人們有時會在他背後傳說可笑的故事，就是那些無法被證實、卻足以破壞社交的荒誕謠言。

不過，那時的我本身也是個乖僻的人，對各樣的異端人物有著同仇敵愾的認同感；也習慣不去批評別人的生活方式，原因大概只有幾分是寬容，更多的或許是冷漠。但無論如何，我總是特別容易得到這類人物的交心。大約在過了半個學期以後，我成了班上少數能與騎龍少年作深入傾談的人。以下就是他斷斷續續地告訴我的故事：

騎龍少年與他的龍同時誕生，長大後註定成為龍騎士。對於我們的國度來說，這身份依然是一件值得驕傲的事，他的父母因此著實高興了好一陣子。

關於龍這種生物，說來委實有點尷尬。按道理，沒有龍就沒有龍騎士，既然龍騎士是光榮的象徵，那麼龍的社會認同亦不應太差，但現實並非如此。對大部份良好市民來說，龍是人所共識、卻不宜宣之於口的禁忌，尤其在大庭廣眾更不應談論；然而龍的圖騰與資訊又不可避免地無處不在。衛道之士想將牠抹殺，深閨小姐聞之臉紅，譁眾取寵的前衛文化人對牠的形象進行藝術再創造，而市井之輩則在暗地裡互相比劃竊笑。龍，正是這樣矛盾、複雜又多采姿的存在。

從懂事開始，騎龍少年所受到關於龍的教導已是曖昧又含混不清的：一方面他不斷地被告之保育自己的龍的重要性，那是攸關他終生前途與幸福的鑰匙；但另一方面，龍卻又吊詭地與羞恥相聯。

如果撇開所有外加的文化建構的觀念，只單純以事物的本相而論，騎龍少年其實很喜歡那條與自己共生的龍。在他年幼，而龍亦細小得可以放進口袋的時候，少年已經和龍形影不離，經常抱在一起玩耍。他的父母對此很不以為然，甚至為之側目，每次看見他和龍遊戲都要臉帶難堪地將他訓斥。久而久之，騎龍少年也生出了罪惡心態，表面上對龍敬而遠之、視若無睹，只有在無人之時才會與牠重拾昔日情誼。

變化總是不時橫生。在少年十一歲左右，正值他身體長高、肌肉開始健碩之時，龍也躁動而不安份起來。牠的體格變得更大，形貌脫去從前的稚氣，長頸上青筋勃現，顯得有點猙獰可怕。牠的行動更難以管束，常常在少年睡覺、運動、吃飯或上課之時，無故地張牙舞爪，滋擾少年身邊的人，為他添了不少煩惱。

龍的野性難馴也影響了騎龍少年的愛情。少年的初戀發生在十四歲，對象是個住在鄰家的女孩。她有著烏黑的長髮，圓滾的大眼睛，白晢的瓜子臉，純真的笑容，是個很可愛的年輕姑娘。他們相識於童年，感情相當要好。雖然隸屬不同的中學，但少年還是每天繞遠路陪女孩上學，下課後又會一起相約讀書溫習。雙方家長見他們用功，沒有因戀情延誤學業，也就對這段關係沒有意見。

直至有一次，那是春分之後的一個星期四下午，騎龍少年如常在女孩家中做功課。那一天剛下過雨，氣氛有點悶熱，令少年感覺有點莫名的煩躁，無法專心在作業上面。他抬頭望見風吹開客廳的窗簾，一束金黃色的陽光乘機溜了進來，恰巧落在穿著純白色校服裙的女孩，那微微隆起的胸懷上。少年有點不安，因為突然意識到此刻房子裡只有他和女孩二人，這其中究竟隱伏着怎樣巨大的、連他本人也無法理解的蠱惑，而感到既惶恐又難耐。

少年內心的一番交戰，女孩其實連半點也沒有察覺。這場沉默的風暴本來可以就這樣平靜過去，倘若龍沒有在那時暴走的話。一直處於熟睡狀態的牠，一瞬間突然變得很亢奮。牠用沉實的利爪將女孩撲倒在地，長頸上的巨首一邊噴著腥臭熱氣，一邊在她無辜的臉上滴下貪婪的唾液。而一旁的騎龍少年只有愛莫能助。

幸好那天女孩的母親及時回家，在開門的同時尖叫著制止了龍的行為，否則誰也不曉得會釀成怎麼的慘劇。事後，騎龍少年連聲向嚇呆了的女孩和她憤怒的家人道歉，而少年的父母也出面調停，保證會對少年和他的龍作嚴厲管教，事件才沒有鬧大。但女孩一家亦因此搬走，從少年的生活中完全消失。

少年久久無法從這次經歷中振作過來。那時的他不完全明白龍想要些什麼，只隱約地感到牠的渴望強大，難以管束。他覺得，作為龍的擁有者、管理人，其實是一件苦差、一種折磨，甚或是一個咒詛。

年紀稍長，騎龍少年對他的龍認識增加了。那年代互聯網雖然未盛行，但青少年要獲得隱秘的資訊，還是有很多途徑：地下書刊、被禁的漫畫，以及在深宵街頭販賣的黑市錄像。少年永遠記得那個沒有星的夜晚，他和大夥同學喝了不少啤酒，然後有人提議去買飛龍的影帶。一群少年人嬉笑著，裝出不在乎的樣子，偷偷潛回學校的音樂室，將那個神秘的黑盒子放入播映機裡。

那事情原來是這樣的。從前管中窺豹的知識，霧裡看花的想像，此刻都清晰地呈現眼前。少年感到有點害怕，也有點失望。螢幕上那龍的動作單調又機械化，濃厚的喘息造作滑稽，如果不是跨下的龍觀望的表情過於認真，少年真的想大笑。

少年的眼睛張開了，看到四周的世界充滿暗示：廣告燈箱內少女胸前的裂縫、街上往來的被黑色絲網緊緊包裹著的大腿，又或者半夢半醒的車程間一閃而過的流麗曲線，都招引著龍激昂的情緒。

他沒有停止嚐試去馴服龍，尤其那陣子在父母的安排下，參加了教會的聚會。保守的教會立場非常清楚：除非得到皇室冊封，正式成為一名龍騎士，否則任何騎龍飛行的事都是大逆不道的。他們還宣稱沒有龍不能被控制，只要你沐浴在神聖的歌曲中，讓音樂進入你的心中進行改造。

但少年經歷的事實卻非如此。他也試過隨拍子唱頌神聖的歌，全心投入奉獻的當下。這時他偶然垂頭，看到鄰座姐妹的鞋子，上面一小段稍稍展露的細白指縫，螞蟻般的騷動就攪擾他的心頭。歌曲的句字卡在喉間，龍的嘶叫聲蓋過所有音樂。

猶如祈禱可以抵抗一時的饑餓，卻不能完全消滅對食物的需要。歌曲之於龍的渴求也是一樣。少年發現對龍的約束越大，牠的反抗就只會越強烈。

那段日子騎龍少年給夾在龍的意志與傳統的禮教之間，感到非常沮喪。夜裡他經常一個人撫著龍長長的脖子，訴說在廣闊天空下飛翔的幻想，以排解一點龍的壓力。但事後卻令他和牠更空虛。

龍的問題令少年充滿挫敗的情緒，性格也變得孤癖。他不肯輕易打開心扉，因為害怕初戀的悲劇重演，也沒有再交上另一個女朋友。他擔心教會的朋友知道他內心的想法，但隱藏卻只會暴露更多。尤其是他閃爍的眼神，在發獃之時被人逮到的尷尬表情，都為他招來很多不懷好意的猜想。

到最後連少年自己也不知道，究竟他是有辜抑或無辜的­—沒錯龍是他的，但龍的渴望卻不由他選擇。他氣餒了，也缺乏其他人的理解和支持。進入大學以後，生活變得自由，他便違背父母的期望，毅然離開了教會。

騎龍少年走在昏暗的街上，身上龍的影子顯得非常巨大。現在的他相信龍是天生嗜血的生物，其一身激情無法被馴服，唯有放任牠自行之。既然他和牠的關係一生都無法割斷，他決定徹底向牠認同。

往後的故事他沒有告訴我，只有很多不知真假的傳聞。有人說騎龍少年和他的龍夜夜流連酒吧舞池，從來沒有固定的長期同伴；有人說看到他們在七彩霓虹下的後巷徘徊，有人甚至說他去了異國的獵奇商店，在陌生的汗水和一晚的呻吟中翻飛翱翔。

我最後一次與騎龍少年見面，距今已差不多十年了，那是在一間只有微光的酒吧內。我自問不是一個道貌岸然的人，對於他的故事，只是抱著「姑妄言之姑聽之」的態度­­–如果連他自己也攪不清楚，究竟他是有辜抑或無辜的，作為旁人的我又怎能隨便下論呢？

因此，我只是謹慎地、實事求是地問他一句：「近來的生活好嗎？」騎龍少年想了好久，又一口氣喝掉整杯Tequila Pop。凝冷的藍色光線緩慢地灑在他背上，沉默的空氣也有了憂鬱的感覺。

「也沒什麼好或不好吧。不過是另一場，同樣身不由己的生活。」他瞧瞧胯下的龍，不帶任何感情地回答。

<THE END>

這次學到的事情：

1) 龍很狂暴；

2) 當龍騎士很辛苦；

3) 有關龍的資訊隨處都有；

4) 教會不贊成受冊封前的騎龍行為；

5) 但其實沒多少人會服從教會的勸勉。

2009. 07.05

黃昏的蚊 (Mosquito of the Dusk)

百目鳥的微光故事集01

黃昏的蚊 (Mosquito of the Dusk)

那時候跟現在一樣，是個多雨的初夏。為了學期末一份對自由對象進行心理掃瞄的功課，我和我的室友決定潛進山中的建築地盤，找尋傳說中的黃昏的蚊子。這行動足證我們年少輕狂，以及對世界的危險性過份低估的無知。那時我們的熱情和自信還沒遭受黑暗歲月的打擊，深信在任何情況下，憑著其實從不存在的智慧與勇氣，我們都能夠全身而退。

我們兩人帶上簡單的裝備，按照計劃中的路線小心奕奕地靠向那建築地盤，並伏在地盤後面的草坡上耐心等待；直至午後六時，當最後一個歸心似箭的建築工人都離開後，才攀過鐵皮造的圍板，順利進到地盤範圍之內。

四處是一片亂糟糟的泥濘，石頭和廢料隨意散置，在昏黃的燈光下反照文明的醜陋與偽善。一幢還沒有進行外牆工程的大樓突兀地矗立著，那是在重重竹棚和尼龍網子包裹下若隱若現的灰色水泥體，厚重的形相不能不說笨拙。

知道尋訪的對象就在大樓內，我們的心情不禁有些緊張。我們沒有打開手電筒，因為生怕會給看守人發覺，只趁著天色還未完全暗下，揖手揖腳地走上那道滴著髒水的水泥階梯，隨便找個還沒裝上門板的門洞，就這樣潛入裡面的樓層。

從空窗框透入的微光是唯一的光源，周圍的色感相當疲弱，只能辨認出黑與白。空氣是靜止的，剛抹上批蕩的走道滲出霉濕的氣味，加上初夏特有的凝固的悶熱，整個密閉的空間彷彿成了與時光隔絕的異世界。

我們沒有花上多久，就碰上尋訪的對象，一大群充滿渴望和焦慮的蚊子。無數細小的黑點在光和暗的縫隙間突然霧起，其形相難以捕捉；唯有當尖刺的飛行貼臉擦過，高頻的響聲灼痛耳朵的神經，我們才感到那份龐大的壓迫感。

在此需要解說一下：建築地盤基本上是蚊子的天國，有著滿佈的水窪，源源不絕的人血供應，但黃昏的到來卻是一個臨界點。按蚊子的生理規律，此刻正是她們(大家知道，會吸人血的蚊子都是雌性的)最躁動最渴想鮮血的時份，然而地盤的作息卻偏偏不予配合，在白天揮散著濃郁雄性汗味的血袋竟一個不剩地下班消失。此意味之前沒趕及喝夠的蚊子將要餓著肚子，渡過漫漫的孤獨長夜。

因此當蚊子們一旦感受到黃昏減退的熱度，她們細小的腦袋就變成一鍋沸騰的濃酒，紅著瘋狂的眼，帶著鯊魚的凶狠，不顧一切地撲向任何噴著二氧化碳的溫血目標。

這些事情本來就是造物的安排，按本能而活的蚊子沒有過錯，我們應該存有一份厚道的心，給予她們自行其事的空間。但那時年輕的我卻沒有這種寬容的洞見，只為了滿足窺私的好奇，就去找黃昏的蚊子進行一場心理諮詢。

當然，我們也不是毫無準備的，為保性命的安全我們全身都披著一層薄紗，上面滿佈細密的洞孔，足以將蚊子們饑渴的吻擋在身外。

為了凝定蚊子群的騷動，我將一件從宿舍帶來、沾滿年輕男子氣味的白色底衫鋪在地上，然後在旁邊架起一面真實的鏡子–對那時尚未畢業的我來說，這是唯一的方法，可以令伏在汗衫上的蚊子現出原型。

「嗨，我們是大學學生，想為你們這族群作個純學術的訪問，」我將錄音機打開，握著話筒的手停在鏡前那暗黑的空中，並為看不見的談話對象將收音聲量扭至最大。我說：「請解說一下，你們為什麼如此渴求男人鮮血的溫暖呢？」。

鏡子裡模糊地現出蚊子小姐的影像。那是個表情萎靡木然又有點神經質的瘦小女人，眼球突出，眼袋很深，皮膚焦乾且佈滿皺摺的細紋，感覺就像一顆乾縮的酸棗核。

「還不是跟所有人一樣……為了擁有家庭，想有下一代……」她低著頭，以幾不可聞的聲音回答，還一直弄著手提電話上的小吊飾。

「原來如此，為了製造『細蚊仔』吧，我們人類叫牠們孑孓。那渴求的對象呢？是否不管是誰都一樣？」

「也不是的，我也有我的堅持，」蚊子小姐灰白的臉顯得有些尷尬，她說：「最好是擁有相同信念的對象，這樣將來的家庭才會穩固。家境不需太富裕，只要有正當職業就好了，沒責任心的男人不可靠。」

「外表呢？有什麼要求嗎？」

「最重要是有男子氣概，我受不了娘娘腔的軟骨頭。身形健碩一點的，我最喜歡厚實的胸肌，咬下去富彈性，好像甜美的西多士，感覺非常幸福……」

「這種對象容易找到嗎？」

「白天的時候選擇很多啊，整幢樓內都是男人，擔泥的、扎鐵的、安裝機電的，雖然十居其九都是不解溫柔的粗人，但肉體上都令人滿意。姊妹們也就不焦急，只隨隨便便地這個嚐一嚐，那個叮一口，都是玩票性質的……」蚊子小姐的眼神迷離，望著遠方，想起老好日子的笑容很是甜蜜。

「那真是一段美好時光吧，哈哈……」我笑說著，側過頭來瞧到在不遠處暗角中站著的室友，並沒有像我一樣，正經地進行訪問。他探出雙臂，姿態誇張好像演默劇，一邊輕輕抖著身上的薄紗，一邊節奏地原地轉圈，彷彿與隱形的舞伴跳舞。

我的心頭突然湧出一陣不安。我想起室友的為人，雖然不算惡俗，卻有一種更甚於我的輕率。簡單地說他不是個會用腦子的人，為了好玩，為了一時的高興，常常若無其事地做出後果嚴重的事情，例如在毫無惡意下關掉瀕死病人的維生儀器之類，而事後仍能保持一臉純真，渾然不帶半點內疚情緒。

更槽的是室友擁有一張正直卻帶幾分稚氣的娃娃臉，一身黝黑健康的皮膚，十足陽光男孩的形象，這對於防衛心態濃厚的黃昏蚊子來說有著致命的吸引力。我看著他對蚊子們伸出了手，作勢要迎合她們的吻，卻每每於關鍵處抽身，有時又挑撥她們彼此妒恨。進行這種無異於玩火的遊戲，室友他未免對身上的保護紗太有信心了。

急於離開險地的我唯有將訪問縮短：「最後一個問題，你覺得自己在追逐對象上會不會有點，唔，有點過於積極，而且太過投機，缺乏專注單一目標的誠意呢？」

蚊子小姐的身子劇烈地抖動一下，手中的電話也放下擱在一旁。她的臉由平整的泥漿似的灰白，一點點地變成有深淺不同的斑駁。然後她像豆莢一樣爆開崩潰了。

「追逐的命運豈是我情願的選擇？如果沒有遭受拒絕，誰又甘心流連於眾多虛幻的可能？我所求的，不過一條可供停駐的堅實的膀臂，做場安穩的美夢，為何世界總給我一個醒悟的巴掌？你說，這是公平的待遇嗎？」她歇斯底里地申訴著，說得激動處，甚至將拳頭都握得白了。

不巧的是，室友偏生在這時做出非常不智的舉動：他違反了最大的誡命，將一個赤裸的指頭伸出保護紗之外。他大概在想不過是一個小指頭吧，能帶來幾大的傷害？他忍受不住躍躍欲試的衝動，讓蚊子似有還無地碰上指頭的肌膚；以一種倒錯的方式，雌性的蚊子以細長的嘴器刺入室友雄性的身體，完成了這場跨物種的血肉體驗。

剎那間走道裡的光好像用力地暗了一下，我想呼叫但已然太遲。老羞成怒的蚊子匯聚成一個慾念的龐然巨物，洪流一樣衝向無掩護的我們。我們立刻逃跑，顧不得地上的裝備，一心只希望保護紗的效力能維持直到逃離大樓。

距離出口較近的我首先跑下樓梯，邊走邊聽到後面的室友在大呼小叫。當我撲向空曠的室外，最後一絲日光剛好貼上我的額角，而時間亦隨晚風再次開始流動。

這時我才敢回頭，看到室友掙扎著要走出陰影，但成群的蚊子正籠罩他的全身，瘋也似地湧向保護紗上那一點指頭的缺口。結果室友既能逃出又沒法逃出：離開大樓的時候，他的外表跟以前沒什麼不同，但內在的一部份卻遭到奪去，伴隨黃昏的蚊子們，永遠地被囚在陰陽的窄縫之間。

<THE END>

這次學到的事情：

1) 建築地盤的管理很差；

2) 黃昏的蚊子很可怕；

3) 蚊子很喜歡年輕男子的氣味；

4) 別跟蚊子跳舞；

5) 蚊子小姐激動時說話有文藝腔。

2009. 06.29

六月

六月

悶熱的六月晚像條伏在爐邊的狗

蚊子饑渴的軌跡，撞上啪啦爆響的星火

病了一樣的暗紅色天空

灑下圈圈濃郁的睡意

炭的氣味泛起如差點遺忘的老歌

四處是童年的膠椅子

人們瑣碎的私語

在兩耳間進出的忙碌螞蟻

逐點叼走意識僅餘的抵抗

遠方兩條白色的手臂摩挲交纏

好像蠕動的蛇，索緊甜蜜的果實

在忽然響起的笑聲中

變成一陣淡薄的無聊

面朝整場漫漫的夏季，該如何

舉起凛冽的眼睛以免跟隨世界墮落？

有人用勉強的笑話有人用神聖的婚禮

也有廉價的酒精或者更多的小孩

在腳跟前面靜靜滾過的皮球

重疊了越來越遠的話題

你躬身靠向地上的樹影

期待某種更明確的疲倦

降臨予黑暗共生的靈魂

2009.06.13

Rhone Fair

Rhone Fair

01.

喜歡Rhone的紅酒。尤其當我滿懷厭倦的情緒，離開Bordeaux這華麗但人聲雜踏的宴會大廳，在滲著冷香和細碎私語的Burgundy交誼室內稍作停留，卻又無法忍受裡面的世故、造作和小心眼。意大利西班牙太陽光，匈牙利太激情，新世界嘛，我雖然也是快人快語、乾脆直接，卻又不至簡單淺白到那地步。唯有Rhone，可以印證我的心情。

就像晚會中途一個人離席，且在皎白的月光牽引下，越過一片燒焦的草地，步向人跡罕至的小教堂，裡面蕩漾古木的香味。四周的黑暗雖然強烈，但總有什麼叫我窩心。

02.

黑暗的情感。我們總是迴避去注視，或者描述得過於浮淺。黑暗。什麼是黑暗呢？裡面包含了所有的顏色。世上每一種黑暗都有細微的分別，不是冷硬的不可分割的一大塊。能夠體味的人才能欣賞Rhone。

所以說新世界的Shiraz有時過於粗野，例如澳洲Barossa的。直接點說牠就是一匹暴虐的狼，撕裂一切而毫不留情。Rhone的Syrah也是狼，但牠在血脈賁張、衣衫脹裂，甚至口含血肉之時，在那濕潤而突出的長嘴上還是不忘掛著，一副古樸的金絲眼鏡。

哈，不是很有趣嗎這種充滿張力的諷刺和矛盾。在死亡面前跳扭腰舞的黑色幽默。

03.

在09年05月23日的試酒會上，我嚐到一組很好玩的Rhone，正好說明這種黑暗情感的全貌。Domaine Les Aphillanthe的Cotes du Rhone Villages三部曲。同一酒莊同一年份，隨葡萄比例的不同，造出特色迥異但一脈相承的三枝紅酒。

首部曲的Cuvee des Galets是60%Grenache，20%Syrah和20%Mourvedre的混合物，最符合傳統的憤怒書生形象。深紫色長袍下是張蒼白的瘦臉，眼神憂鬱而狂亂，彷彿因為存在的困苦徹夜未眠。不是常常說憤世嫉俗嗎？辛辣的胡椒就是他的一腔憤怒，莓子的尖酸則是對庸俗的嫉妒。

當然還有抽了一夜的煙草。出奇的是，在種種頹廢的苦澀底下，居然有著豐富的果實的香甜。知識份子嘛，其底蘊總不會太單薄無味。

04.

二部曲Cuvee Trois Cepages，葡萄比例是1/3 Grenache，1/3 Syrah和1/3 Mourvedre。憤怒的書生已經獸化，不透光的紫紅色毛皮，隱藏強大的利爪獠牙和渾厚勁力。但沒有令人失望，牠狂暴的姿態仍然不失優雅，帶著滿身酒的香氣，含笑把我撕裂。

三部曲Cuvee du Cros是完全版，一百巴仙的Syrah，一百巴仙的野狼。黑不透底的酒液，濃縮的黑醋栗和黑加崙子。難得牠身上還有草原的氣息，一絲遠方海洋的礦物味道。狼行千里，孤獨的人走的路也是如此。

05.

喝酒，喝的從來都不只是酒。在暗質的液體表面，我照出自己真實的模樣。

Starry Night Over the Rhone by Vincent van Gogh

激情晚宴 Passion Dinner

激情晚宴 Passion Dinner

1. 激情晚宴

激情，熾烈得令人窒息的情感，甚至到了瘋狂的自毀的境界。不一定需要咬牙切齒、歇斯底里，重點是穿透的意志，以及因意志而生的、不計後果的追求。

晚宴，在09年05月16日夜，平日嘻皮笑臉、吊兒郎當的T先生，為我們一行六人準備了這場一絲不苟、傾盡心力的晚宴。執著得近乎藝術，已經是一種激情。我認為。

2. 生蠔

海鮮三小碟，頭盤是蠔。感覺新鮮，味道強烈，雖然嚥下只有一瞬，卻足以令人留下深刻回憶，仿如情人未相識前對望的第一眼。T先生認為我應該帶來法國Burgundy的Chablis為伴，但我不以為然。Chablis配生蠔已成了太一般的常識，難以激起震撼的想像。反觀我準備的匈牙利羊尾酒Somloi Juhfark 2003，不但跟Chablis一樣具有尖削的酸檸、冷硬的礦物和濃烈的鹹味，與從海而生的蠔是天作之合；更多了一點輕微的隱含的苦澀，暗示這對情人相遇卻恨晚、難抑興奮但又預知沒有好結果的遺憾。苦戀，總是激情的最佳催化劑。

後來我才想起，這又鹹又澀的酒，不正是誕生在不幸星座下的戀人，所流出的眼淚的味道嗎？

3. 三文魚與睡蟹

為了這兩道菜的先後我們起了爭議。我堅持先嚐「三文魚他他」，兩者中它比較複雜和細緻，裡面揉進了乾蔥、刁草、海膽、橙皮、帶子和柚子醋。材質層層遞進，風光綺妮濃郁，彷彿與情人漸行漸近。我沒有明言的是，那嘴唇輕輕碰上橙紅色三文魚肉的感覺，好像夜間綿綿的一吻。

至於那塊小小的其貌不揚的黃褐色圓餅，原來是睡蟹拆肉。簡單是簡單了些，但味道霸道強橫，感官飆昇，已然過了勒馬的臨界點，再也無法回頭。你說呢這次序又怎能倒轉？

至於配酒，則是另一枝匈牙利白酒Pannonhalmi Apatsagi Pinceszet 2006。口感清爽，含蓄而不顯個性，有著甜甜的花的香味。讓它游走在三文魚與睡蟹之間，總算窩心。

4. 血和肉

主菜自然是美國安格斯D.A.西冷。無論試過多少次，我都無法不被這牛的鋪天蓋地的肉感吞噬。T先生說有真材實料的西冷無需調味，只要赤誠顯露本相已足夠誘人。入口之前，在燒得香脆的外皮上薄薄塗上一抹鮮黃芥辣，再灑一把海鹽，只為將牛的蠻力盡數迫出；咬下時強韌有勁，肉汁在T先生的手藝下半點不失地鎖在肉裡，而且不帶血水。我看見一個身材婀娜、熱情狂野的美洲女郎在舞蹈。

事前我對一眾試食者說，這牛排是沉淪的失樂園，他們以為誇張，如今嚐到卻只有目定口呆。

問題是配酒。能在如此暴烈的刺激下不失去自我的紅酒，天下間實在不多。唯有這香濃豪邁的匈牙利牛血酒Egri Bikaver 2003，不僅足以力敵，更在反撲之際增添牛本身的獸性。一口肉一口酒色如血，難得連伴菜的烤菇都帶有原始的馥郁的味道。到了如此境地，言語已是多餘，我們索性將一直播著的「失樂園」背景音樂關掉。

5. 愛情與沉淪

如果D.A.西冷是肉慾，那麼牛血酒就是與肉慾糾纏不清的愛情：不恰當的、不道德的、貪得無厭的、為俗世所不容的、將人導向毀滅的。流淚太淺薄，這豔紅得過份的酒像剖開的血脈，唯有如此方能表達那份淒絕的感情。瘋狂誠然不值得鼓勵，卻總有什麼令我動容。

為此我厭棄世上所有平庸的情愛，像虛有其表的Bordeaux Everyday，短視的、轉眼即忘的，就算濺在白紙上面，也一抹即去，連一圈淺淺的紅痕也不曾留下。難怪覺悟的人注定沉淪。

眾人都有點醉了。醉人的從來不是酒精，甚至不是今晚過於豐腴的味覺，而是盪漾在酒意之間的人類的感情。

6. 回味

激情到了盡處，總要回歸平淡。在嚥下最後一口肉喝掉最終一口酒後，我想要的只是一杯冰冷的開水。像鉛華盡洗的老爹捧著一杯清茶坐在火爐邊，回想少年時代的輕狂和甜蜜。

然後也有甜點，有吃雪糕應用鐵勺而非膠勺的討論，我們甚至還喝了一瓶Burgundy的Ponsot Morey st Denis Cuvee des Grives 2001，但那都是無關的後話。濃烈的氣味仍在，充斥了整個房間，但與激情相遇相碰的一點卻已過去，永遠懸在往日的故事中。而時間則越滾越遠。